クロマーガン製のハンドルは、握りやすく手に馴染み、安全です。
シームレスな構造により、耐久性が高く、衛生面でも優れています。
※刃に表示されている「1.4116x45 CrMoV15」は以下の素材の意味となります。
1.4116 原料番号
X 高級刃物用ステンレス鋼
45 0.45%のカーボンが含有:硬さと鋭さ維持に優れています。
Cr クローム:サビ防止と耐久性に優れています。
Mo モリブデン:更なるサビ防止に効果を発揮します。
V バナジウム:堅牢性に優れています。
15 クロームの含有率
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